Suplementacja antyoksydantów (witamina C, E, A i selen) nie wpływa na zmniejszenie śmiertelności zarówno wśród osób zdrowych jak i chorych.

Bjelakovic G i wspólautorzy. The Cochrane Database of Systematic Reviews 2010 Issue 12

Celem badania było stwierdzenie, czy przyjmowana dodatkowa suplementacja antyoksydantami ( beta-karoten, witamina A, witamina C, witamina E oraz selen) zmniejsza śmiertelność wśród zdrowych i chorych osób.

Przeanalizowano 67 randomizowanych badań naukowych, w których uczestniczyło łącznie łącznie 232 550 osób.

Analiza całego materiału nie wykazała wpływu suplementów na zmniejszenie liczby zgonów z róznych przyczyn [RR 1.02, CI 95%  0.99 to 1.06]. Co więcej, w niektórych badaniach z małym ryzykiem, stosowanie antyoksydantów istotnie zwiększyło umieralność (RR 1.05, 95% CI 1.02 to 1.08). To niekorzystne wynosiło: dla witaminy A 16%, dla beta-karotenu 7%, dla witaminy E od 4% do 7%. Nie zanotowano wpływu witaminy
C na ryzyko zgonu.

Podsumowując - przy obecnym stanie wiedzy nie ma wystarczających dowodów na to, że stosowanie suplementów witamin antyoksydacyjnych zapobiega zgonom w profilaktyce pierwotnej i wtórnej chorób układu krążenia.
W wydanym w 2004 roku stanowisku American Heart Association nie zaleca stosowania suplementów witamin antyoksydacyjnych w profilaktyce tych chorób. Zachęca jednak do zwiększenia spożycia żywności obfitującej w antyoksydanty, takiej jak warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste i orzechy.