Spożywanie dużych ilości jagód może nawet o 10% zmniejszać ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego.

Spowodowane jest to prawdopodobnie dużą zawartością substancji o działaniu antyoksydacyjnym. Co ważne, w dużych ilościach znajdują się one nie tylko w jagodach, ale również w żurawinie, truskawkach, porzeczkach i czerwonych pomarańczach. Przeciętna porcja tych owoców może zawierać nawet ponad pół grama przeciwutleniaczy. W przeprowadzonych dotychczas obserwacjach, najsilniejszy efekt ochronny przed wystąpieniem nadciśnienia tętniczego obserwowano dla jagód. Był on trzy razy silniejszy niż przy spożywaniu porównywalnej ilości truskawek.

/Za Am J Clin Nutr 2010; Advance online publication/