SÓL ZAWARTA W PIECZYWIE GROŹNIEJSZA NIŻ W SŁONYCH PRZEKĄSKACH

Rozmiar tekstu: A A A

W diecie przeciętnego Amerykanina więcej soli dostarczane jest w pieczywie niż w słonych przekąskach

 

Choć słone przekąski zawierają więcej soli w przeliczeniu na masę niż pieczywo, to jednak bułki i chleb są głównym źródłem soli w przeciętnej diecie. Wiele osób nie jest tego świadomych. Często nie zdajemy sobie również sprawy, że większość soli w diecie pochodzi z przetworzonych pokarmów a nie z niewielkiej ilości, którą sami dodajemy do potraw. W USA zaledwie co dziesiąty mieszkaniec spożywa mniej niż 2,3 grama sodu dziennie, co stanowi zalecaną dobową ilość. Istotne zmniejszenie ilości soli w diecie mogłoby zapobiec nawet 28 tysiącom zgonów rocznie. 

/Za Vital Signs/

NA SKRÓTY

Witryna ma charakter edukacyjny, nie konsultacyjny! Autorzy dołożyli wszelkich starań, aby informacje zawarte w tym serwisie zostały podane właściwie,
zgodnie z najnowszym stanem wiedzy w chwili pisania. Zarówno autorzy, jak i wydawcy serwisu nie ponoszą odpowiedzialności za konsekwencje
wykorzystania informacji zawartych w tym serwisie. Ostateczne decyzje stosowania terapii spoczywają na lekarzu prowadzącym.

 

POLITYKA PRYWATNOŚCI